Ernährungsarmut

Forscher: Mehrwertsteuer auf Obst und Gemüse senken

06:12 Minuten
Marktstand mit reichhaltigem Angebot an verschiedenen einheimischen und exotischen Gemüsesorten in der Markthalle Stuttgart
Null Prozent Mehrwertsteuer auf unverarbeitetes Obst und Gemüse: Diesen Vorschlag machten Wohlfahrts- und Umweltverbände bereits, Ernährungswissenschaftler Stefan Wahlen unterstützt ihn. © picture alliance / imageBROKER / Markus Keller
Wahlen, Stefan |
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Nicht ausreichend zu essen zu haben oder nicht die nötigen Nährstoffe zu bekommen - das könnte in Deutschland etwa drei Millionen Menschen betreffen, sagt Wissenschaftler Stefan Wahlen. Ein Ansatzpunkt: weniger Mehrwertsteuer auf Obst und Gemüse.
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