Spurenelement
Im privaten Haushalt jodiertes Speisesalz zu verwenden reiche nicht aus, um den Jodbedarf gänzlich zu decken, erklärt der Endokrinologe Joachim Feldkamp © picture alliance / Zoonar / Channel Partners
Wie Deutschland erneut Jodmangelland werden konnte
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Ein Problem aus vergangenen Jahrzehnten und Jahrhunderten kehrt gerade langsam, aber sicher zurück: Zwar gibt es jodiertes Speisesalz in jedem Supermarkt zu kaufen, vielen Menschen in Deutschland mangelt es dennoch wieder an Jod. Woran liegt das?