Spurenelement

Wie Deutschland erneut Jodmangelland werden konnte

06:42 Minuten
Ein Salzstreuer aus Glas liegt auf einer hellblauen Oberfläche.
Im privaten Haushalt jodiertes Speisesalz zu verwenden reiche nicht aus, um den Jodbedarf gänzlich zu decken, erklärt der Endokrinologe Joachim Feldkamp © picture alliance / Zoonar / Channel Partners
Neumeier, Claudia |
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Ein Problem aus vergangenen Jahrzehnten und Jahrhunderten kehrt gerade langsam, aber sicher zurück: Zwar gibt es jodiertes Speisesalz in jedem Supermarkt zu kaufen, vielen Menschen in Deutschland mangelt es dennoch wieder an Jod. Woran liegt das?
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