Keine Peanuts!
Mehr Hülsenfrüchte aufs Feld: Die Wurzeln der Pflanzen gehen eine Symbiose mit Knöllchenbakterien ein, die Stickstoff aus der Luft binden. Die Bodenqualität wird besser, es wird weniger synthetischer Stickstoffdünger benötigt. © picture alliance / Shotshop / Bassi
Wie Linse, Bohne und Erbse unser Klima schützen können
29:40 Minuten
Hülsenfrüchte sind gesund, benötigen wenig Wasser und können Stickstoff aus der Luft binden. So wird die Bodenfruchtbarkeit verbessert, der Einsatz von Düngemitteln reduziert. Ergebnis: Emissionen von Treibhausgasen verringern sich. (Wdh. vom 21.3.23)
