Landleben
Kurze Wege vom Produkt zum Verbraucher: Beim Projekt „Dörp Kök“ wird ein Teil der Frischmilch direkt auf dem Hof zu Käse und Quark verarbeitet © Getty Images / SimonSkafar
Wie fünf Dörfer die Ernährungswende voranbringen
06:54 Minuten
Das klassische Dorfleben reaktiveren und mit nachhaltiger, gesunder Ernährung verbinden: Im südlichen Schleswig-Holstein starten fünf Gemeinden das geförderte Projekt „Dörp Kök“, Dorfküche. Regionale Erzeuger vernetzen sich mit den Menschen im Dorf.
