Ernährung

Vegetarisch, vegan oder doch lieber mit Fleisch?

157:56 Minuten
Illustration zeigt aufgetürmtes Gemüse und diverse Menschen mit gesundem Lebensstil.
In einer industrialisierten Gesellschaft ist die Frage nach der Ernährung von moralischen, gesundheitlichen und lebenspraktischen Imperativen umstellt. © Imago / Ikon Images / Alice Mollon
Tengeler, Jan |
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Wie ernährt man sich richtig? Eine schwierige Frage, wenn man Gesundheit, Moral, Klimaerwärmung, Tierwohl und Artenschutz mitberücksichtigen will. Ein Blick auf Lebensmittel und wie sie produziert werden.
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