Essen

Heimat geht durch den Magen

82:43 Minuten
Tochter und Mutter backen gemeinsam einen Apfelkuchen.
Der Duft von frischgebackenen Apfelkuchen – manch einen versetzt das zurück in die Kindheit © picture alliance / Westend61 / Evgenia Sunegina
Elci, Onur;Patrikiou; Elissavet |
Audio herunterladen
Fast jeder hat ein Gericht, bei dem schon der Name ein wohliges Gefühl auslöst: die Roulade von Mutter, der Apfelkuchen der Oma. Gisela Steinhauer begibt sich gemeinsam mit Kochbuchautorin Patrikiou und Koch Elci an Orte der kulinarischen Erinnerung.
Mehr zum Thema