Thüringer Bratwursttradition soll Unesco-Kulturerbe werden

    Eine Hand hält eine Thüringer Rostbratwurst im Brötchen mit Senf.
    Thüringer Rostbratwurst im Brötchen mit Senf © imago/Schöning
    Die Bratwursttradition in Thüringen und Umgebung soll Kulturerbe der Unesco werden. Sie gehört nach Angaben der Staatskanzlei zu acht Vorschlägen aus Thüringer Regionen, die sich um die Aufnahme in das bundesweite Verzeichnis "Immaterielles Kulturerbe" bewerben. Damit wird etwa lokales Brauchtum und traditionelle Handwerkskunst bezeichnet. Auch die Kindergartenidee nach Friedrich Fröbel, der im thüringischen Bad Blankenburg 1840 den ersten Kindergarten gegründet hatte, steht auf der Vorschlagsliste. Diese wird zunächst von einer Fachjury des Landes begutachtet.
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