Veganismusfiktion
„Veganomics. Die vegane Revolution und ihre Zukunftsmärkte“ von Joël Luc Cachelin erschien im S. Hirzel Verlag © Getty Images / Andriy Onufriyenko
Eine Ernährungsrevolution als Wirtschaftsutopie
15:14 Minuten
Der Schweizer Zukunftsforscher Joël Luc Cachelin hat ein fiktives Sachbuch über vegane Ernährung geschrieben. Grundlage seiner Geschichte über Veganismus ist die Frage: Wo sich sich das Leben verbessern könnte, erklärt er im Interview.
