Vertrauen ist gut - Kontrolle ist besser

Deutschland ekelt sich seit ein paar Tagen schon, weil überlagertes und verdorbenes Fleisch nicht nur im großen Maßstab in den Handel kam, sondern bereits verkauft worden ist. Haben Wirtschaftskriminelle geheime Schlupflöcher gefunden, um die Kontrolleure zu überlisten, oder steckt ein Problem im System?