Zukunft der Kantinen

Weg von der Tristesse auf dem Tablett

30:53 Minuten

Eine Person steht in einer Kantine mit einem Tablett an der Essensausgabe.

Zum Mittagessen nur ein trauriges Sandwich in der Kantine? Neue Initiativen wollen die Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung verbessern. © picture alliance / dpa / Uli Deck

Aster, Ernst-Ludwig von; Schrum, Anja | 28. Mai 2024, 19:30 Uhr

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Landdauf, landab schließen Betriebskantinen. Lieferdienste und Homeoffice lassen die Zahl der Betriebs-Esser laufend schrumpfen. Manche Arbeitgeber sehen in einem Betriebsrestaurant mit fairen Preisen trotzdem eine Zukunftsinvestition.