Gans oder Veganes?

Wie man Streit um das Weihnachtsessen vermeidet

05:43 Minuten
Die historische Schwarzweiß-Illustration zeigt eine gebratene Gans: Eine Hand spießt eine Gabel hinein und eine andere schneidet mit einem Messer einen Flügel ab
Die Weihnachtsgans als Generationenfrage: Vor allem Ältere halten an der Tradition fest. Jüngere sollten das nicht als böswilligen Angriff sehen, meint Fabienne Neumann. © imago
Bastienne Neumann im Gespräch mit Stephan Karkowsky |
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Das Essen soll perfekt, die Stimmung prächtig sein: Das stresst Familien zu Weihnachten. Bei der Frage nach Fleisch, Fisch oder veganer Kost prallen Lebensmodelle aufeinander. Reizthemen am besten früh klären, rät die Ernährungspsychologin Bastienne Neumann.
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